Coste del Sesia

🍷 Coste del Sesia
La Sponda Ovest del Fiume: Coste del Sesia DOC
Se le grandi DOC storiche rappresentano la solennità, la denominazione Coste del Sesia è il manifesto della freschezza e della convivialità dell'Alto Piemonte. Sviluppata lungo le colline che costeggiano il fiume, gode di un microclima ventilato e di suoli dove i porfidi vulcanici si mescolano a ciottoli fluviali e sabbie.

Qui il Nebbiolo (Spanna), spesso unito a Vespolina e Croatina, si esprime in una veste più agile e immediata. L'affinamento in legno è generalmente più breve e discreto, mirato a preservare il frutto croccante e la vibrante sapidità originaria. In bottiglia trova rapidamente un equilibrio perfetto, regalando una beva straordinaria sin dai primi anni, con note di piccoli frutti rossi e cenni speziati. È il perfetto vino territoriale da tutto pasto.

La Sponda Ovest del Fiume: Coste del Sesia DOC

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Gattinara DOCG & Bramaterra DOC
Nell' area ad ovest del Sesia, allontanandosi dal fiume, dove il porfido vulcanico è più puro e severo, dà vita a due delle espressioni più aristocratiche e profonde dell'Alto Piemonte. Nel Gattinara, il Nebbiolo si esprime in assoluta purezza e rigore, forgiando un vino monumentale, verticale e minerale; nel Bramaterra, l'incontro con la Croatina e la Vespolina regala un profilo più selvaggio, scattante e balsamico, che profuma di bosco e resina.

Entrambi richiedono il tempo sacro del legno grande per levigare i tannini fieri, ed è solo dopo un lungo affinamento in bottiglia che rivelano la loro vera anima: un bouquet aristocratico di viola appassita, tabacco, arancia amara e note ferrose. Scegliere queste bottiglie significa assaporare la massima espressione di longevità e potenza della roccia.

Gattinara DOCG & Bramaterra DOC

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