Gattinara DOCG & Bramaterra DOCNell' area ad ovest del Sesia, allontanandosi dal fiume, dove il porfido vulcanico è più puro e severo, dà vita a due delle espressioni più aristocratiche e profonde dell'Alto Piemonte. Nel Gattinara, il Nebbiolo si esprime in assoluta purezza e rigore, forgiando un vino monumentale, verticale e minerale; nel Bramaterra, l'incontro con la Croatina e la Vespolina regala un profilo più selvaggio, scattante e balsamico, che profuma di bosco e resina.
Entrambi richiedono il tempo sacro del legno grande per levigare i tannini fieri, ed è solo dopo un lungo affinamento in bottiglia che rivelano la loro vera anima: un bouquet aristocratico di viola appassita, tabacco, arancia amara e note ferrose. Scegliere queste bottiglie significa assaporare la massima espressione di longevità e potenza della roccia.
Nell' area ad ovest del Sesia, allontanandosi dal fiume, dove il porfido vulcanico è più puro e severo, dà vita a due delle espressioni più aristocratiche e profonde dell'Alto Piemonte. Nel Gattinara, il Nebbiolo si esprime in assoluta purezza e rigore, forgiando un vino monumentale, verticale e minerale; nel Bramaterra, l'incontro con la Croatina e la Vespolina regala un profilo più selvaggio, scattante e balsamico, che profuma di bosco e resina.
Entrambi richiedono il tempo sacro del legno grande per levigare i tannini fieri, ed è solo dopo un lungo affinamento in bottiglia che rivelano la loro vera anima: un bouquet aristocratico di viola appassita, tabacco, arancia amara e note ferrose. Scegliere queste bottiglie significa assaporare la massima espressione di longevità e potenza della roccia.
Entrambi richiedono il tempo sacro del legno grande per levigare i tannini fieri, ed è solo dopo un lungo affinamento in bottiglia che rivelano la loro vera anima: un bouquet aristocratico di viola appassita, tabacco, arancia amara e note ferrose. Scegliere queste bottiglie significa assaporare la massima espressione di longevità e potenza della roccia.