Cocktail

Zucchero, Aromatic Bitter, Soda.
A scelta Bourbon Woodford Reserve
oppure Rye Whiskey Bulleit Rye

Nato Italiano, il più bevuto al Mondo!
Scegli il Vermouth che preferisci: Vermouth di Torino o il
“Dopo Teatro” di Cocchi per un extra amaro.

Una piccola selezione di Gin, prevalentemente Italiani (ma non solo) da abbinare all'Acqua Brillante o alla Tonica di Lurisia, leggermente più amara.

Piemonte

Una miscela di erbe e spezie come ginepro, limone, arancio, tanaceto, zedoaria e cassia dà vita a un distillato di sorprendente freschezza e intensità.

Piemonte

Un legame profondo con il territorio del Lago Maggiore definisce l'anima di questa ricetta, caratterizzata da due eccellenze locali. Arance e limoni colti manualmente in uno storico agrumeto di Cannero Riviera, sulla sponda Piemontese del Lago, vicino al confine svizzero. La componente botanica principale, la Camellia Sinensis, proviene invece dalle colline del lago, sede della più estesa piantagione di tè europea. Il profilo aromatico si chiude, infine, con la balsamicità delle bacche di ginepro raccolte sulle alpi.

Piemonte

Ginepro, Fiori di Ginestra, Fiori di Sambuco, Achillea, Salvia, Melissa, Camomilla, Malva, Isoppo, Lavanda, Lippia, Rosmarino, Sorbo, Genepy, Timo serpillo, Fiori di Verbasco e Arancia dolce di Cannero. In acqua Vigezzo.

Veneto

Distillato in due alambicchi di rame da 100 litri risalenti alla Seconda Guerra Mondiale e da 12 “botaniche”, di cui le principali sono: ginepro, cumino, alloro, luppolo, carvi e coriandolo.
AQVALVCE si arricchisce e migliora i suoi profumi ed aromi nel tempo, grazie ad oltre due anni di perfezionamento della ricetta e all’utilizzo di erbe aromatiche fresche che vengono preventivamente lasciate in infusione per più di 15 giorni.
Cumino, luppolo e alloro sono distillati con la tecnica “basso bollente”, in modo da esaltarne l’espressione aromatica: un’esplosione olfattiva che spazia dal ginepro alle erbe fresche di montagna.

Toscana

Ultimo nato nell’opificio è questo particolare gin prodotto in piccoli lotti con il metodo denominato “ Cold Compounding”, cioè con la macerazione a freddo di piante officinali e spezie aromatiche, in prevalenza naturalmente di ginepro, di provenienza biodinamica e biologica in alcool neutro biologico e acqua proveniente dalla sorgente Orticaia a Pracchia.

England

La più classica espressione di Bombay Sapphire nasce da una ricetta originale del 1761. Il metodo dell’infusione a vapore e le 10 botanical selezionate e provenienti da fonti sostenibili in tutto il mondo, conferiscono a questo gin un gusto perfettamente bilanciato, fresco, delicato e versatile.

England

La base neutra di acquavite di cereali (al 96% di vol.) viene infusa degli aromi naturali dei 12 botanical distintivi (limone, lavanda, angelica, papavero bianco, occhi del drago, foglie di loto, mandorle, coriandolo, ginepro, iris, cassia e liquirizia) di BULLDOG Gin all’interno di un alambicco di rame.