Cucina di Ricerca e Tradizione nel cuore di Arona
menù breve e stagionale
Appena fuori dal centro di Arona, a due passi dal lungolago questo ristorante non ha certo nella posizione il suo punto di forza, quindi puntiamo solo su ciò che proponiamo. Curiamo ciò che facciamo, dall’ acquisto al vostro piatto. Offriamo un menù che asseconda le stagioni…
Piatti sempre in carta…
I Nostri mitici gnocchi di patate, sempre (o quasi!) in menù..
…piatti “ospiti”
Il menù è corto perché prodotti freschi richiedono cura e attenzione, ma cambia costantemente, così alcune proposte sono disponibili solo per brevi periodi.
Prodotti Locali.
Cerchiamo di favorire produzioni locali, dove possibile abbiamo un rapporto diretto e personale con chi ci fornisce le materie prime sia per accorciare la filiera che per la fiducia reciproca che questo comporta.
